Tuoreimmassa Keliakialiiton lehdessä oli mainos Sunnuntain (Provenan) uudesta valmisseoksesta, gluteenittomat muffinssit. Kävin kaupassa eilen, ja ihanaa kyllä, löysin nyt jo Tammiston JättiJaosta kyseistä ainetta. Vaikka tykkäänkin leipoa itse alusta lähtien, on ihana kun alkaa löytymään tämmöisiä "hätävara" seoksia nyt myös gluteenittomana. Ja kyseessä on siis puhdas kaura tuote, ja hyviä olivat.

Seokseen lisätään vain öljyä ja vettä, ja halutessaan voi lisätä myös suklaamuruja. Ja halusinhan minä  Ohjeen mukaan muffinsseja tulee 7 isoa, tai 16 pientä, mutta itse sain aikaan 34 minimuffinssia. Eli riittoisaa ainetta kyllä, ja todella herkullisia!

Koristelin muffinssit vielä autokaupan kunniaksi, sain auton myytyä ja ostajalla oli vielä synttärit joten pieni ekstra siitä