Sain kunnian tehdä pienen Venla tyttösen ekoihin suuriin juhliin kakut. Toiveena oli mansikkakakut, toinen kerma ja toinen sitten jollain kuorrutteella. Marsipaanista luovuttiin, kun siitä ei kaikki tykkää. Ensin ajattelin päällystää kakun suklaakuorrutteella mutta kun näin kyseisen tuotteen hinnan ja pakkauskoon, päädyin kuitenkin sokerimassaan. Ajattelin ensin että olisin värjännyt sokerimassan kaakaojauheella, mutta koepalasta tuli jotenkin niin oudon ruskeaa että päädyin käyttämään puhtaan valkoista massaa sellaisenaan. Ristiäiskutsussa oli runo ruusunnupusta, ja kakkuihin toivottiin ruusuja. Tein ekaa kertaa ruusuja, ja eiväthän ne nyt niin kauniita ole mutta harjoitus taitaa tehdä mestarin Tein ruusuja neljän tai viiden eri ohjeen mukaan, siksi ne ovat kaikki vähän erinäköisiä Mutta eiköhän se siitä! Kakkupohja jälleen gluteeniton, tällä kertaa tosin 8 munan pohja. Pohjan paistoin pellillä, Städterin irtoreunavuualla. Se toimii kyllä niin loistavasti, ettei mitään rajaa. Ja kiva välillä tehdä muun muotoisia kakkuja kun pyöreitä! Suihkautin vielä vuuan reunoihin Keijun Vuoka spraytä, ja kakku irtosi heti reunoilta. Voi sitä iloa Kostutus oli sokerivettä, kun mehua ei löytynyt enkä viittinyt käyttää maitoa tai baileysiä kun kakun piti olla vähälaktoosinen. Täytteenä oli flora vispiä ja tuoreita kotimaisia mansikoita, N A M!! Kakusta sai vielä neljä palasta kun olivat liian isoja kuljetusbokseihin.. Saatiin ite siis maistiaiset vielä, jess \o/
koristeesta lähikuvaa. Reunoilla kiertää pikkukukkia joissa sokerihelmet keskustaan liimattuna. Teksti kirjoitettu elintarviketussilla.
kakku edestä. Noi oudot klöntit kulmissa on siis ruusunnuppuja, jos joku vaikka ei heti tajunnu
yks ryppy jäi, mutta muuten onnistu täydellisesti!
lähikuvaa ruususta.. ei siitä sen enempää...
ja sitte viel lähikuvaa vauvakoristeesta
kiiltää pää kun tomuväri kimalteli, mutta ei se ihan tolta näyttäny oikeesti.. seli seli
Toka kakku oli sitte se "perinteinen" mansikkakakku, pursotukset flora vispiä, ja tällä kertaa onnistu toi koripunos jo paremmin!
Koriste on sokerimassaa johon maalasin nimen ja liimasin sokerihelmiä
tää puoli ei ollu kovin kaunis..
tää oli parempi
ja tietty se takapuoli oli paras, mut minä pöllö laitoin sen koristeen just toisinpäin! Hyvä minä!!
siinä vielä lopuks molemmat kakut yhdessä! Ite olin super tyytyväinen, niin kakkujen syöjät joten kokolailla onnistunut päivä!
Kommentit